このポスレジに必要なもの
左から、カスタマディスプレイ、レシートプリンタ、レジ本体（ただのノートパソコンと外付けテンキー） 、キャッシュドロア。
「なんだ、たったこれだけか」と誰でも思うにちがいない。しかも、どのアイテムも「楽天」などのネットショップで簡単に買えて、しかも専門家いらずで簡単にセットアップできる。ポスレジがオープンじゃない時代はもう終わりなのだ。
“ぽす乃助” や “ぷう太郎” は、ちまたで「ソコラーニ・アルモンデ」モデルと呼ばれている。「ソコラーニ・アルモンデ」という用語は世間にはないようだが、ここにはある。舌を巻いてイタリアンな発音をしてほしい。日本語に訳すと『そこらにあるもんで作れる』という意味だ。そう、たとえ10店舗であろうが、100店舗であろうが、全店舗の一元管理システムが自分で組めるのだ。
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フン ┐(-。-;)┌ おまえらのような凡庸な民族にソコラーニ・アルモンデの真価がわかるものか。おとなしく大手メーカーのポスレジ専用機を買っといたほうが身のためじゃろ。それに、飲食店のオーダーエントリーはどうするんじゃ？これだけじゃオーダー入力ができんじゃろうが。 | |||
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| 飲食店なら、Ｗi−Ｆｉ対応は顧客サービスのひとつと考えたらいいですよね。セルフでやるなら国内トップシェアのバッファロー製がオススメだけど、ヤフーＢＢの回線を契約したらソフトバンクさんが親切に手伝ってくれたりするしね。万が一、Ｗi−Ｆｉが使えなくなっても、スマートフォンで代用できるっていうのが安心の決め手。いまどきネットにつなげるのに苦労することはないでしょ。以前はハンディーターミナルの選択に悩むこともあったたけど、iPadが発売されてからは迷わず iPad にしているよ。プリンタはエプソン、ノートパソコンはパナソニック‥‥。こうやって好きなメーカーの機種をオープンに組み合わせられるのがいいよね。 |  |
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※必要な機器などが動画でわかりやすく説明してある。だいたいの予算もわかる。
※機器を実際につないでキッチンプリンタが動くところまでのオーダーエントリーを実演。
このポスレジの予算
○ハードウエア
だいたい下の表のような感じ。手元になんにもなくても２０万円台後半。すでにネット接続済みのパソコンがあるとしたら（あるでしょ、ふつう）、ルータもいらないので追加は１５万円ほどで済む。冗談かと思うくらい安いがほんとうだ。もうキャッシュで即決があたりまえなのである。
| ノートパソコン（パナソニックLet's note） | ￥10万円未満 |
| レシートプリンタ（エプソンTM-T88／ＵＳＢ接続） | ￥63,000 |
| カスタマディスプレイ（エプソンDM-D500/DP-501） | ￥55,000 |
| 電源ユニット（カスタマディスプレイとプリンタ用） | ￥10,000 |
| キャッシュドロア（エプソンDSA-35EDIII） | ￥17,000 |
| ルータ（ヤマハRT58i） | ￥30,000 |
| ケーブル等の小物類や消耗品類 | ￥1,000〜5,000 |
| ハードウエア合計 | ￥２０万円台後半 |
| （※すでにネット接続済みのパソコンを使った場合の合計） | （￥約１５万円） |
○ソフトウエア
もちろんエムトーンの “ぽす乃助” を使う。クラウド（ＳaaＳともいう）なので、ネットでつなぐだけですぐに使える。オープン仕様のソフトが他にもあったらそちらも検討してみるとよい。ソフトがオープンなら、ハードはこのままでＯＫである。“ぽす乃助”なら、１店舗あたり１ヶ月あたり約7000円くらいから。ただし最初の１店舗だけ最初に初期設定料（サーバ開設費など）として８〜１０万円かかる。
○ハードウエア
オーダー入力端末とキッチンプリンタが各２台で、だいたい下の表のような感じ。手元になんにもなくても約５６万円。すでにネット接続済みのパソコンがあるとしたら、ルータもいらないので約３８万円となる。
| ※キッチンプリンタ２台、ハンディターミナル２台の規模の店舗を想定した１店舗あたり予算 | |
| ノートパソコン（東芝のDynabookとかソニーのVAIOとか） | ￥10万円未満 |
| レシートプリンタ（エプソンTM-T88／ＵＳＢ接続） | ￥63,000 |
| カスタマディスプレイ（エプソンDM-D500/DP-501） | ￥55,000 |
| 電源ユニット（カスタマディスプレイとプリンタ用） | ￥10,000 |
| キャッシュドロア（エプソンDSA-35EDIII） | ￥17,000 |
| キッチンプリンタ（エプソンTM-T90KP／有線接続）×２ | ￥150,000 |
| ｉＰａｄ（アップル）×２ | ￥100,000 |
| 無線ＬＡＮアクセスポイント（バッファローWAPS-HP-AM54G54） | ￥25,000 |
| ルータ（ヤマハRT58i） | ￥30,000 |
| ケーブル等の小物類や消耗品類 | ￥20,000〜30,000 |
| ハードウエア合計 | ￥約５６万円 |
| （※すでにネット接続済みのパソコンを使った場合の合計） | （￥３８万円） |
○ソフトウエア
もちろんエムトーンの “ぷう太郎” を使う。クラウド（ＳaaＳともいう）なので、ネットでつなぐだけですぐに使える。上記の構成だと、まぁオプションにもよるが、１店舗あたり１ヶ月あたり約10,000円から。ただし最初の１店舗だけ最初に初期設定料として１０〜１５万円かかる。
★予算変動のポイントはこちら
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ハードだけなら確かに安く見えてるワナ。しっかし、クラウドの使用料とやらを毎月払わなあかんねんで。それも足してたら、ふつうのリースのシステムより高くなることもあるんちゃうか？そこんとこ、ようわかってんのか？ | |||
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これだけ経営環境の変化が激しい時代に、ＩＴのシステムをリース契約で縛られるのはちょっとね‥‥。いかがなものかなぁって感じ。リース期間中は実質的にシステムが塩漬けになっちゃうわけだからね、陳腐化するのがわかっているシステムに３年も５年も固定費用を払い続けるっていうのはどうかな。ボクは合理主義者だから、環境変化対応型のクラウドのほうが好きなんだな。「役に立ったら役に立った分だけ払う」っていう受益者負担の考え方は理に叶っているしね。 | |||
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ポスレジのハードの設定
“ＵＳＢ”とか“Ｗｉ−Ｆｉ”とか、アルファベットが多いとなんだか難しそうな気がするけど、このページをご覧のパソコン派なアナタなら、すでにおなじみの言葉ばかりのはず。設定の方法も、アタナが今お使いのフツウのページプリンタ（たとえば「カラリオ」とかね）と基本は同じなのだ。いつものウインドウズの画面からいつもの「プロパティ」を開いて‥‥っていう順番。そう！上の図を見て「このくらいのこと、いつもやってるよ！」というアナタなら大丈夫。多店舗一元化ポスレジが自分で組める時代は、すでに到来しているのだ。
★アイテム別設定の詳細はこちら
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「カンタン」などという甘い言葉にだまされてはいかん。絶対どこかでつまずくに決まっているのだからな。無知な素人は落とし穴ひとつでアウト、にっちもさっちもいかなくなるのが関の山じゃ。いちいち教えてもらわないと何もできないのが凡人の悲しさだとは思わぬか。 | |||
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| とりあえず電話で質問したらいいじゃない。親切に教えてくれるよ。ボクのお気に入りは女性スタッフが「スカイプ」でサポートしてくれること。「スカイプ」しない人にはわからないかもしれないけど、やっぱ相手の顔が見えるとぜんぜんちがうよ。それに「スカイプ」は単に顔が見えるだけの電話とちがって、チャットの機能もついているからね、しゃべりながら開きたいページのアドレスがすぐに送られてきたりしてね、めっちゃ助かるし、やってて楽しいよね。 | |
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※この動画を見るだけでも、セットアップがどれだけ簡単かわかる。
なにから始める？
パソコンはプリンタの現地でのセットアップは、たしかにユーザー自身が行わなければならない。といっても、ケーブルを２本か３本つなぐとか、ｉＰａｄ のセットアップとか。パソコンユーザーなら誰でも必ず１回はやったことのあるようなことばかり。ほとんど心配することはないだろう。メニュー品目や担当者といったマスターの初回登録はエムトーンが代行してくれるので、ソフトに慣れないあいだの時間の節約もできる。結論から言うと、大きな苦労は実質的には存在しないのだ。自分でできることは自分でやるってことは「よけいなお金を払わなくてすむからラッキーだ」と考えるべきだね。
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カネ払ってんのに、なんで自分でこんなにいろいろせなあかんねん。バカちゃうか。 |
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| 自分でやり方を知ってないと、なにをするにも余計なメンテナンス料を払わないといけないことになるからね。あとあとのことを考えたら自分で覚えておきたいな。簡単なことでいちいち担当者を呼び出すのも気の毒だと思うしね。これだけパソコンが普及してるんだから、もうそういう時代じゃないでしょ。自分でやり方を覚えることが、けっきょくは自分の身を守ることになるんじゃないかな。お金さえ出せば業者がすぐ飛んできてくれるなんて思ったら大まちがいだからね。 | |
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